다양한 인종들이 사는 러시아인만큼 김치처럼 고유한 전통 음식보다는 러시아 내로 전파된 음식들이 굉장히 다양합니다. 예로 들자면 아끄로쉬까, 샤슬릭, 쁠롭 등등 다양한 음식들 있습니다. 전체적인 특징으로는 고기와 양념이 풍부하며 상대적으로 야채와 과일은 적게 사용합니다. 기름지고 강한 맛, 향을 가지고 있으며 겨울을 버텨내야 했기 때문에 고칼로리 음식이 많습니다. 그래서 알코올이 당기는 음식들이 많으며 발효된 유제품을 자주 사용합니다. 지금부터 설명드릴 음식들은 다른 나라에서 러시아 와서 발전된 음식들을 포함하고 있습니다. 샤슬릭 샤슬릭은 꼬치 요리입니다. 중앙아시아에서 즐겨먹던 음식인데 러시아에서 까지 넘어가 즐겨 먹는 요리입니다. 보시다시피 고기, 야채를 긴 꼬챙이에 꽂아서 구워 먹습니다. 고기, 채소..